Augustin issu de la célèbre école de cuisine Ferrandi a travaillé dans des restaurants bistronomiques à Paris et en Australie, Antoine a fait ses armes chez Lameloise (3 étoiles guide Michelin).
Antoine Marot
Augustin & Antoine se plaisent également à passer du temps en salle pour saluer les clients, pouvoir discuter avec eux et leur expliquer les petits secrets de leur cuisine.
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